Se voir confier la rénovation d’une telle affaire fut à la fois un honneur et une responsabilité qui m’engageait fortement.
Il était inconcevable de faire table rase du passé. Il s’agissait plutôt d’en trouver le prolongement. Je proposais donc de conserver et de magnifier la salle principale et de transformer la salle du bar en espace aux accents de boudoir.
Pari gagné pour ce « lifting » subtil puisque les clients du monde entier sont revenus, satisfaits du nouveau cadre et rassurés.