Voisine du parc Monceau, dans le 17ème arrondissement aux allures Haussmanniennes fortes, le choix du concept pour la Demeure Monceau s’est imposé à nous comme une évidence. Agencé en différents salons intimes et feutrés, on ne serait pas surpris de rencontrer ici, le baron Haussmann ou son contemporain Violet le Duc. Une brasserie aux allures chics et néanmoins accessible à tous.